Όλοι ξέρουμε περίπου τι τρώνε η Βασίλισσα, οι Δούκες και οι Δούκισσες κάθε μέρα. Κανένας, όμως, δεν ξέρει έως τώρα τι ακριβώς ισχύει για τη διατροφή των βασιλικών μωρών. Ήρθε η ώρα να μάθετε τι επιτρέπεται αλλά και τι απαγορεύεται να τρώνε οι νεότεροι διάδοχοι του θρόνου. Μέχρι πρόσφατα απαγορευόταν να θηλάζουν Η βασιλική οικογένεια…
Το 2ο «Symposio at Ark» υποδέχεται το εστιατόριο «Ονήσιμος» από την Κρήτη Το φεστιβάλ που φέρνει τη βραβευμένη τοπική ελληνική κουζίνα στην Αθήνα συνεχίζει δυναμικά δίνοντας τη σκυτάλη στoν «Ονήσιμο» από το Ηράκλειο της Κρήτης. 9 Μαΐου, στις 21.00 στο εστιατόριο Ark στη Γλυφάδα Το βραβευμένο εστιατόριο «Ark» και το αθηνόραμα φέρνουν 11 βραβευμένα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας…
Το Street Food Festival έρχεται για πρώτη φορά στη Κρήτη και τα Χανιά Το Street Food Festival, το μεγαλύτερο φεστιβάλ φαγητού που πραγματοποιείται σε όλο τον κόσμο, αλλά και τα τελευταία 3 χρόνια στην Ελλάδα, έρχεται στα Χανιά, το τριήμερο 10-11-12 Μαϊου, στο Εκθεσιακό Κέντρο Αγυιάς. Εκεί θα συγκεντρωθούν αλμυρές και γλυκές γεύσεις, ethnic κουζίνες,…
Η τέχνη της γαστρονομίας στην αρχαία Ελλάδα. Ένα ταξίδι – μύηση με οδηγό την Άντζελα Γκερέκου Ο ελληνικός κόσμος κατά την περίοδο της αρχαιότητας, η φιλοσοφία, η μυθολογία, ο πολιτισμός, η τέχνη όπως και η καθημερινότητα σε όλες τις εκφράσεις την εποχή εκείνη, ενδιαφέρουν -ασκώντας ένα είδος πολλαπλής γοητείας- την Άντζελα Γκερέκου. Γι’ αυτό και…
Το 2ο «Symposio at Ark» υποδέχεται το «Noble Gourmet Restaurant» Το φεστιβάλ που φέρνει τη βραβευμένη τοπική ελληνική κουζίνα στην Αθήνα συνεχίζει δυναμικά δίνοντας τη σκυτάλη στo «Noble Gourmet Restaurant» του ξενοδοχείου «Elysium Resort & Spa». 18 Απριλίου, στις 21.00 στο εστιατόριο Ark στη Γλυφάδα Το βραβευμένο εστιατόριο «Ark» και το αθηνόραμα φέρνουν 11 βραβευμένα εστιατόρια ελληνικής…
Στα πανέμορφα Ιωάννινα, με μια στάση από το αρχοντικό Μέτσοβο, μας ξενάγησε η Δέσποινα Βανδή στο πρώτο ταξίδι της στην Ελλάδα με το «My Greece». Μια εκπομπή που ταξιδεύει σε κάθε γωνιά της χώρας μας και ανακαλύπτει εικόνες, γεύσεις, αρώματα, ιστορίες και ανθρώπους που χαρακτηρίζουν την κάθε περιοχή και ξετυλίγουν την ιστορία της. Στα Γιάννενα…
Το 2ο «Symposio at Ark» υποδέχεται το Lady Finger Το φεστιβάλ που φέρνει τη βραβευμένη τοπική ελληνική κουζίνα στην Αθήνα διατηρεί ανοιχτή τη σύνδεση με το Νησί των Ανέμων, δίνοντας τη σκυτάλη στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο «Lady Finger» του ξενοδοχείου «Andronikos». Την επιμέλεια της κουζίνας έχει ο βραβευμένος chef Γκίκας Ξενάκης, ενώ chef de cuisine είναι ο…
Υλικά 50 με 60 σουδάκια (Ανάλογα πόσο μεγάλο θες να βγει) Κρέμα πατισερί 2 κουτιά Σαντιγί Ello Ermol ή Morfat 1 γάλα ζαχαρούχο Μισό κιλό σοκολάτα κουβερτούρα ή πραλίνα 150γρ κρέμα γάλακτος Και διακοσμητικά Εκτέλεση Παίρνουμε τα σουδάκια και τα τρυπάμε στον πάτο και μετά τα γεμίζουμε με την κρεμά πατισερί. Μετά αρχίζουμε να τα…
Την Τρίτη 4 Δεκεμβρίου, ο ΣΚΑΪ, ο Στέλιος Παρλιάρος και οι Γλυκές Αλχημείες, που φέτος ταξιδεύουν σε όλη την Ελλάδα, υποδέχτηκαν συνεργάτες, δημοσιογράφους και φίλους, με αφορμή την πρεμιέρα της εκπομπής για τη φετινή σεζόν. «Οι Γλυκές Αλχημείες Ταξιδεύουν» ξεκινούν το ταξίδι τους στον ΣΚΑΪ, το Σάββατο 15 Δεκεμβρίου στις 16.20 με πρώτο σταθμό τη…
Το σερμπέτι έχει μία βαθιά απόχρωση του κόκκινου και είναι αρωματισμένο με άνθη, πέταλα, τριαντάφυλλα και ιδιαίτερα βότανα. Έχει θεραπευτικές ίσως και μαγικές ιδιότητες ( κατά τα λεγόμενα των Τούρκων) και χρησιμοποιείται σαν λέξη, όταν θες να πεις ότι κάτι έχει μια σπάνια γλύκα. Σερμπετόσπιτο της Νάνσυ! Δεν ξέρω αν η επιτυχία αυτού του γλυκοπωλείου…
