Υλικά
- 50 με 60 σουδάκια (Ανάλογα πόσο μεγάλο θες να βγει)
- Κρέμα πατισερί
- 2 κουτιά Σαντιγί Ello Ermol ή Morfat
- 1 γάλα ζαχαρούχο
- Μισό κιλό σοκολάτα κουβερτούρα ή πραλίνα
- 150γρ κρέμα γάλακτος
- Και διακοσμητικά
Εκτέλεση
- Παίρνουμε τα σουδάκια και τα τρυπάμε στον πάτο και μετά τα γεμίζουμε με την κρεμά πατισερί.
- Μετά αρχίζουμε να τα βάζουμε στην πιατέλα και να τα στήνουμε (πρώτη στρώση).
- Χτυπάμε στο μίξερ την σαντιγί με το ζαχαρούχο γάλα και μετά βάζουμε μια ποσότητα πάνω απ την πρώτη στρώση μετά σουδάκια.
- Μετά το τοποθετούμε την δεύτερη στρώση σουδάκια και μετά στρώνουμε από πάνω το μείγμα της συνταγής με το ζαχαρούχο.
Συνεχίζουμε να στρώνουμε τα σουδάκια με τον ίδιο τρόπο μέχρι να σχηματιστεί το Χριστουγεννιάτικο δέντρο.
- Λιώνουμε την σοκολάτα σε Μπεν Μαρί μαζί με την κρέμα γάλακτος και μετά αρχίζουμε να περιχύνουμε την σοκολάτα στα σουδάκια που έχουν σχηματίσει δέντρο.
- Με το που ρίξουμε την σοκολάτα στα σουδάκια, στολίζουμε το δέντρο με ότι διακοσμητικό θέλουμε.
Αν θέλετε μπορείτε αντί για σοκολάτα κουβερτούρα ή πραλίνα να βάλετε άσπρη Κουβερτούρα ώστε να της δώσετε χρώμα και το δέντρο – γλυκό να γίνει πράσινο.
