Συνταγές

Το 2ο «Symposio at Ark» υποδέχεται το «Cuvée» από την Κω Το φεστιβάλ που φέρνει τη βραβευμένη τοπική ελληνική κουζίνα στην Αθήνα  συνεχίζει δυναμικά δίνοντας τη σκυτάλη στo εστιατόριο «Cuvée» του ξενοδοχείου «Aqua Blu Boutique Hotel + Spa». 13 Ιουνίου,  στις 21.00 στο εστιατόριο Ark στη Γλυφάδα Το βραβευμένο εστιατόριο «Ark» και το αθηνόραμα φέρνουν βραβευμένα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας από όλη την Ελλάδα στην Αθήνα με το γαστρονομικό φεστιβάλ 2ο «Symposio at

Το 2ο «Symposio at Ark» υποδέχεται Το εστιατόριο «Γλυκάνισος» Το φεστιβάλ που φέρνει τη βραβευμένη τοπική ελληνική κουζίνα στην Αθήνα συνεχίζει δυναμικά δίνοντας τη σκυτάλη στo εστιατόριο «Γλυκάνισος» από τη Θεσσαλονίκη για μία μόνο βραδιά. 23 Μαΐου,  στις 21.00 στο εστιατόριο Ark στη Γλυφάδα Το βραβευμένο εστιατόριο «Ark» και το αθηνόραμα φέρνουν 11 βραβευμένα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας από όλη την Ελλάδα στην Αθήνα με το γαστρονομικό φεστιβάλ 2ο «Symposio at Ark». Στο

Όλοι ξέρουμε περίπου τι τρώνε η Βασίλισσα, οι Δούκες και οι Δούκισσες κάθε μέρα. Κανένας, όμως, δεν ξέρει έως τώρα τι ακριβώς ισχύει για τη διατροφή των βασιλικών μωρών. Ήρθε η ώρα να μάθετε τι επιτρέπεται αλλά και τι απαγορεύεται να τρώνε οι νεότεροι διάδοχοι του θρόνου. Μέχρι πρόσφατα απαγορευόταν να θηλάζουν Η βασιλική οικογένεια ήταν αντίθετη με το θηλασμό μέχρι τον 20ο αιώνα. Για την ακρίβεια, πίστευαν πως ήταν

Η τέχνη της γαστρονομίας στην αρχαία Ελλάδα. Ένα ταξίδι – μύηση με οδηγό την  Άντζελα Γκερέκου Ο ελληνικός κόσμος κατά την περίοδο της αρχαιότητας, η φιλοσοφία, η μυθολογία, ο πολιτισμός, η τέχνη όπως και η καθημερινότητα σε όλες τις εκφράσεις την εποχή εκείνη, ενδιαφέρουν -ασκώντας ένα είδος πολλαπλής γοητείας- την Άντζελα Γκερέκου. Γι’ αυτό και επέλεξε να μελετήσει και να μοιραστεί μαζί μας εκτός από την ιστορία και τη φιλοσοφία

Στα πανέμορφα Ιωάννινα, με μια στάση από το αρχοντικό Μέτσοβο, μας ξενάγησε η Δέσποινα Βανδή στο πρώτο ταξίδι της στην Ελλάδα με το «My Greece». Μια εκπομπή που ταξιδεύει σε κάθε γωνιά της χώρας μας και ανακαλύπτει εικόνες, γεύσεις, αρώματα, ιστορίες και ανθρώπους που χαρακτηρίζουν την κάθε περιοχή και ξετυλίγουν την ιστορία της. Στα Γιάννενα η Δέσποινα συνάντησε την Έφη που της έδειξε πως φτιάχνεται η φημισμένη μακαρονόπιτα της περιοχής.

Υλικά 50 με 60 σουδάκια (Ανάλογα πόσο μεγάλο θες να βγει) Κρέμα πατισερί 2 κουτιά Σαντιγί Ello Ermol ή Morfat 1 γάλα ζαχαρούχο Μισό κιλό σοκολάτα κουβερτούρα ή πραλίνα 150γρ κρέμα γάλακτος Και διακοσμητικά Εκτέλεση Παίρνουμε τα σουδάκια και τα τρυπάμε στον πάτο και μετά τα γεμίζουμε με την κρεμά πατισερί. Μετά αρχίζουμε να τα βάζουμε στην πιατέλα και να τα στήνουμε (πρώτη στρώση). Χτυπάμε στο μίξερ την σαντιγί με

Την Τρίτη 4 Δεκεμβρίου, ο ΣΚΑΪ, ο Στέλιος Παρλιάρος και οι Γλυκές Αλχημείες, που φέτος ταξιδεύουν σε όλη την Ελλάδα, υποδέχτηκαν συνεργάτες, δημοσιογράφους και φίλους, με αφορμή την πρεμιέρα της εκπομπής για τη φετινή σεζόν. «Οι Γλυκές Αλχημείες Ταξιδεύουν» ξεκινούν το ταξίδι τους στον ΣΚΑΪ, το Σάββατο 15 Δεκεμβρίου στις 16.20 με πρώτο σταθμό τη Χίο. Στο ζεστό και χριστουγεννιάτικα στολισμένο Salon de Bricolage, στο κέντρο της Αθήνας, οι καλεσμένοι

Αυτό το Σάββατο οι Γλυκές Αλχημείες παρουσιάζουν τρεις συνταγές για υπέροχα ατομικά γλυκά κεράσματα. Φτιάχνονται εύκολα, διατηρούνται εκτός ψυγείου και μπορείτε να τα απολαύσετε όλες τις ώρες χωρίς να χρειάζεται καν μαχαιροπίρουνο! Οι συνταγές που θα μας δείξει ο Στέλιος Παρλιάρος είναι: ατομικά σοκολατένια κέικ γαλλικής έμπνευσης και προέλευσης, αμυγδαλωτά σε μικρές μπουκίτσες με γεύση φράουλας, και γλυκά ατομικά μαρεγκάκια γεμιστά με ξερά φρούτα. Μικρές γλυκές νότες που φτιάχνουν τη

Αυτό το Σάββατο, οι Γλυκές Αλχημείες θα γίνουν, για ακόμα μια φορά, η πιο… γλυκιά μας παρέα! Όλοι συμφωνούν πως οι γλυκές γεύσεις μάς φέρνουν πιο κοντά και μπορούν να κάνουν και τους απλούς γνωστούς, φίλους. Ειδικά αν πρόκειται για συνταγές με φύλλο! Ο Στέλιος Παρλιάρος θα μας παρουσιάσει τρεις υπέροχες δημιουργίες για να γλυκάνουμε και να εντυπωσιάσουμε παλιούς και νέους φίλους. Ξεκινάει με έναν πρωτότυπο μπακλαβά με γάλα και

Η Σίσσυ Χρηστίδου, ο Θοδωρής Μαραντίνης μαζί με τους δυο γιοι τους ταξίδεψαν ως την Θεσσαλονίκη για το Πάσχα για να περάσουν όμορφες και οικογενειακές στιγμές. Η παρουσιάστρια μαζί με την μητέρα της Μίνα, ετοίμασε για το κανάλι της στο Youtube, μαγειρίτσα, δείχνοντας την συνταγή.