Σφακιανές πίτες με μέλι
Τι θα χρειαστούμε; Για την ζύμη: 1/2 κιλό αλεύρι 1 κουτάλι γλυκού αλάτι 3 κουταλιές λάδι 1 ποτηράκι(για σφηνάκι)ρακή 1 ποτήρι νερό Για την γέμιση 1/2 κιλό μυζήθρα μαλακιά Χανιώτικη (γαλομυζήθρα) Πώς τις φτιάχνουμε; Βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μπολ, κάνουμε μια μικρή λακκούβα και ρίχνουμε μέσα το λάδι, την ρακή και…